其实可以扩大范围以茅台、郎酒为代表的酱香酒则多数是用不透明的玻璃瓶或陶瓷瓶。

茅台酒早期使用过陶瓷瓶，但是由于胎体厚重，瓶形不好控制，瓶口容易出现渗漏的情况，后来使用玻璃瓶还降低了生产成本，一直沿用至今。

圆柱体型的乳白色玻璃瓶，成了茅台镇酱香白酒的标志性符号。

 

一、用白色玻璃瓶包装有个最明显的好处就是可以遮挡光线，有利于保存，紫外线的直射会破坏酒体的酸、酯、醇的平衡，容易使酒体变质。当然现在没人会将酒放在阳光能照射到的地方存放，但是前人就是考虑到这点才这样做。

二、陈酿是酱香酒酿制的重要步骤，陈酿就是指酱酒长时间存放，让其自然老熟，像茅台酒就是会经过5年的存放才出厂。而需要长时间存放的酒都是会用陶坛来存放，陶瓷容器自身会有很多细小的孔，这种网状结构的空隙使陶坛具有对酒质有利的氧化作用和吸附作用。

 

 

氧化作用致使醛类物质转化成酸类物质；吸附作用将新酒的腥味和其他杂味吸附掉，让酒体变得更加干净。

所以早期的茅台酒都是用陶瓷瓶包装，陶瓷瓶能给茅台镇酱香酒带来传统的历史气息，而乳白色的玻璃瓶还能保留这种陶瓷的质感，如果突然改为透明的玻璃瓶，会不会让人接受不了？

三、酱香酒在低温的情况下会出现白色的絮状物质或变得浑浊，这是因为酒里含有的高级脂肪酸在低温的环境下溶解度会变低，所以会出现白色的凝聚物。

使用不透明的玻璃瓶就可以避免大家误解这个现象，以为是品质不及格。你们可以在冬天里倒一杯酒放到第二天，很有可能会出现白色的絮状物，这是纯粮酒的象征，只要温度回升，这些絮状物就会自然溶解。

 

 

四、酱香酒本身颜色微黄，相比起大多数无色透明的白酒来说，可以说是特殊的存在，这有违人们对白酒的固有印象，不懂的人还以为这是添加了什么色素的酒。而存放的越久，颜色还会越黄，可能有的人还会以为变质了，所以使用不透明的玻璃瓶能保持美观，人们也喜欢这种看不见的神秘感。

以上就是酱香酒为什么用不透明的玻璃瓶包装的原因，酱香酒复杂并且周期长的酿造工艺致使其具有优秀的品质，近年来越来越多人爱上酱香酒，纯粮食酿造的酱香酒也是大家对酱香酒最低限度的追求之一，最后希望大家都能喝上真正利用传统大曲酿造法酿制出来的酱香酒。

酒鬼们对酒除了酒质，对酒瓶的包装也颇受关注，大家熟知的茅台酒你以为是陶瓷瓶，只是乳白色玻璃瓶欺骗了你，这也是茅台的标志。酒友们多数对于茅台的历史并不了解，因此也是没有能够体会到乳白色酒瓶的优点，茅台酒瓶做工精致，为什么要用纯白的？透明的不好吗？来听听酱酒人赵磊的说法。

 

 

起装茅台酒的乳白色瓶子的材质，我相信十之八九的人会说是陶瓷的。起初很多人都以为是陶瓷瓶，但仔细观察，你会发现瓶子的材质其实是玻璃。我们知道玻璃的材质大多数都是透明的，为什么茅台使用的瓶子是陶瓷瓶呢？其实还是有着十分独特的意义，主要是背后的作用影响。在茅台酒酒瓶历史变迁过程中，确实使用过陶瓷瓶，但是由于瓶形不太美观，也容易出现渗漏的情况，而且成本也比较高，所以开始研制使用玻璃瓶。

 

 

那么为什么要将玻璃瓶做成乳白色呢？乳白色玻璃瓶更利于酱香型白酒的储存，乳白色玻璃瓶可以遮挡光线，因为白酒温度升高会引起酒精酸、酯类等营养物质的变化，影响白酒的口感，而且会导致白酒品质的变化和保存价值的变化。所以说茅台酒正是为了避免这些现象的发生，而采用了乳白色的瓶子。如果是透明的瓶子的话，那么就会让光线对瓶子产生比较大的影响，最终也是会导致酒质出现问题，造成对身体不必要的损伤。

 

 

光线尤其是紫外线会破坏酒质，导致酒体温度升高，引起酒中所含有的酸类、酯类等营养物质发生变化，影响酒的口感。温度升高还可以引发微生物作用，引起酒的品质变化，破坏保存价值。因此，茅台酒会采用乳白色玻璃瓶包装，放于恒温恒湿的避光、阴凉通风处。这样的保存方式已经经过了时间的验证，是能够很好地提升白酒的质量的。而且像茅台这样的优质酱香型白酒颜色微黄透明，无悬浮物，无沉淀，为了保持美观使用乳白玻璃瓶，这样也满足大部分消费者对美的追求，而且拿出去也不能显得掉档次。

 

 

现在市场中也有很多像茅台一样外形的白酒，但是酒质方面的问题还是要看白酒厂自己的质量管控。可以总结为白酒采用乳白色的玻璃瓶包装，既能预防变质，保证白酒口感，还能保证美观。但是由于现在白酒市场虚假产品太多，所以我们不能单纯的依靠瓶子就说这种酒是好酒，更重要的是需要注意口感，只有口感好的白酒才是真正的好白酒，适合自己的才值得进行购买。