现在酒的香型和种类越来越多了,当我们走进商场,货柜上都是摆着淋漓满目的各种酒,白酒、啤酒、洋酒等等应有尽有。在我国,白酒一直都是备受广大酒友们喜爱的,在众多白酒香型中,要说现在白酒市场哪个香型的酒最热,那毫无疑问就是以茅台酒为首的酱香酒。而提到酱香酒,除了酒本身的品质吸引人以外,包装也是吸引人的细节之一。我们今天就来聊聊酱香酒的包装,其实大家在市场购买酒时会发现,罐酒的酒瓶都是五花八门,不同的酒用不同材料的酒瓶灌装,啤酒用易拉罐或透明玻璃瓶,红酒用透明玻璃瓶,而大部分白酒都是用透明玻璃瓶,但是酱香酒酒瓶却非常独特,包装也有着非常明确的特点,绝大多数都是采用不透明的瓶子来进行包装,几乎在市场当中也见不到使用透明玻璃瓶罐装的酱香酒,那为什么酱香酒不用透明玻璃瓶来灌装呢?实际上背后有很多的知识和讲究。
现在灌装酱香酒的酒瓶都是不透明的玻璃瓶和陶瓷瓶,而市面上大多数酱香酒都是用不透明的玻璃瓶灌装的,因为陶瓷瓶成本相对玻璃瓶较高,瓶胎体厚重,瓶形不美,容易出现漏,而且成本高且密封性一般,首选灌装酱香酒不透明的玻璃瓶。为什么选用不透明的玻璃瓶呢?
第一:避免误会
酱香酒是在低于10摄氏度时,会出现白色絮状沉淀物或者失光的,这是酱香酒的国标允许的。如果透明的话,在温度比较低的情况下,会出现沉淀,有些酒友往往可能会以有无沉淀物来判断酒质,出现沉淀一些酒友就会认为是酒体的质量有问题,影响到平时的饮用,通过不透明的设计,能够降低消费者这样的心理负担。不会让消费者对于酱酒的质量产生质疑,也因此能够更好地去感受白酒的特点,免得消费者看到误会,用不透明的瓶子也是非常明智的选择。
第二:避光
现在酱香型白酒已经成为收藏界比较流行的一种香型,不透明的酒瓶(乳白瓶、坛子、瓷瓶等)可以避光,避光有利于酱香酒陈化老熟,让酱香酒酒体变得更加醇厚厚重。因为它可以遮挡光线,避免紫外线,更有利于酱香酒的储存。若用白色透明玻璃瓶,酒受到强光、紫外线照射,引起酒温度升高,会打破酒体本身的平衡,引起酒中所有的酸类、酯类等营养物质发生变化,从而影响酒的口感。温度的升高也会引起微生物的作用,导致酒品质的变化和保存价值的变化。所以酱香酒的存放条件就是恒温恒湿的避光、阴凉通风。
第三:美观
现在的瓶子各个颜色都有,用不透明容器可以上不同的颜色,有颜色也容易引起人的注意,可以满足酒友们不同需求,酱香酒储存时间的越久,酒色也就越黄,酒友看到透明瓶里的淡黄色酒体可能会产生歧义,影响酱酒整体的美观度,观感有点不雅。因此,用不透明容器装酒更容易满足消费者对美的追求。
酒是粮食精,越喝越年轻,适量喝酒是身体非常有好处的。作为老酒友来说,酱香酒是五味俱全的好酒,就跟所履历的人生一样,酸甜苦辣都有过。入口下肚后满口回香,醇厚丰富,喝它像是回味人生。
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