茅台酒具有色泽清澈透明、香气醇厚、口感柔和、甘甜清新、留香持久等特点,人们称茅台酒的独特香味为“茅香”,是我国最完美的酱香风味利口酒,同时也是最典型的酱香风味酒。茅台品牌种类繁多,旗下品牌主要有飞天茅台、五星级茅台、茅台王子酒、茅台迎宾酒等等,这些产品均出自贵州茅台股份有限公司,一些对白酒知识不怎么了解的朋友甚至很难区分异同。那么这些酒有哪些具体的区别呢?今天就让大国来给大家介绍一下这些酒的区别。
飞天和五星都是茅台股份有限公司的主打产品,也是我们俗称的茅台。飞天和五星是茅台酒的两个注册商标。飞天偏向出口,五星偏向内销,但两者都可以在国内市场上看到。两款酒均采用茅台的生产工艺酿造。在茅台酒出厂时,已经有了至少五年的陈酿时间,然后再进行包装再售卖。这样可以保证白酒的质量是完全一样的,只是品牌和包装的不同。茅台王子酒是贵州茅台酒业有限公司生产的53度酱味利口酒。它是普通大众的普通白酒,也是一款酱香型利口酒,采用贵州茅台酿造技术,经过长期储存,按照贵州茅台质量管理标准彻底混合而成。茅台迎宾酒由茅台酒厂生产,酿造工艺与茅台相似。茅台迎宾酒是面向大众推出的产品。因此,茅台迎宾酒的价格要比茅台酒便宜很多。茅台迎宾酒虽然口感比太子酒稍差,但总体来说性价比还是很高的。
那么茅台、茅台王子酒和茅台迎宾酒的区别就是茅台酒的基础年份是5年,茅台王子酒的基础年份是3年,茅台迎宾酒的基础年份是2年。茅台是最好的坤沙酒,而王子酒和迎宾酒则由翻沙酒或者串沙酒制成。实际上,迎宾酒是用茅台酒酿造的原料经7次蒸煮过后加入新原料后酿制而成。酿造茅台酒之后,我们将准备迎宾酒。所以不要把迎宾王子等同于茅台。价格、酒质、口味的差异是很明显的!
而且,茅台王子酒和茅台迎宾酒的酒窖陈酿时间不同,王子酒的时间更长!混合比例不同。王子酒不同批次、不同年份的申报较为复杂。简单的说,旺王子酒多采用优质、陈年的酒进行调配。两者都是茅台集团的低端产品,茅台用剩下的酒糟做迎宾酒,味道自然不如王子,价格也有差距。普通王子胜过迎宾,它不是用酒糟酿造的,工艺更接近茅台。都是入门级的酱汁酒。但是如果你喜欢喝酱香酒的话,可以买一点自己慢慢品尝。
虽然说酱香型白酒不是稀缺酒类,但也不是任何一个地方的酱香酒都是好喝的,优质酱香酒也不是随便就能有的。茅台镇的酱香酒才是正宗的,也是最可能生产出与茅台酒相似度最高的酱香酒,如果您对酱香白酒感兴趣或者有需要的话,欢迎私信我,我会为您推荐最适合您饮用的纯粮酿制的酱香酒。
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