心心念念打开一瓶收藏多年的老酒，结果发现不但跑酒，而且还串味了。现在大部分人的家里多少都会有几瓶酒，喜欢撸酒的还会买一堆酒放在家里，一来能保值，二来可以当作装饰，万一来个贵客，打开一瓶还会显得很有面子。

虽然白酒是高度酒，但你知道怎么存放才最好吗？

同样都是白酒，放好了会越陈越香，放不好的话好酒变差酒，于是就有行业的老酒友总结出了3个存酒要点，有兴趣的可以一起看看，讨论一下是否真的有效。

密封避光

密封和避光，是存酒的首要条件。现在的酒基本都是机器上的螺旋盖，如果是盒子可以打开的酒，用手紧一下就可以了，要是还不放心的话，可以用生料带把瓶口缠几圈，至于蜡封就没必要了。

如果外包装打不开，就不要多此一举了，尤其是整箱未开封的，可以用保鲜膜把外盒或外箱密封好，找个阳光直射不到的地方放好。

阴凉通风

潮湿的环境，会导致纸制品发霉、金属制品生锈、塑料件过度氧化，像雨水较多的南方，以及部分地下室、车库、厨房、朝阴面的阳台等环境，就不能直接贴地或贴墙存放白酒，至少隔开一段空隙才可以。

如果空间比较小，可以放些木炭、生石灰等起到防潮的效果，如果是露天的阳台一定要做好防雨、防水，防晒。

远离污染、火源

很多人经常会忽略这一点，会把酒放在杂物间或者车库里，除了各种工具和用不到的杂物以外，还有一些化学品，比如各种清洁剂、挥发性比较强的溶剂等等。

白酒是属于易燃、助燃品，存放时一定要远离火种、火源，尽量不要放在厨房，以及有电源插口的地方，要有安全意识和忧患意识，一旦发生意外酒毁了是小事，火上浇酒麻烦就大了。

存酒尽量选择50度以上的固态纯粮酒，因为低度酒放久了风味会变得更淡。

香型首选是酱香，依次是浓香，最好是大曲酱香酒，因为酒体比较厚重，微量成分丰富，陈年后风味变化比较大，不仅是越陈越香，还会越陈越柔，是真正的老酒滴酒如油啊！。

如果对存酒不是很精的，可以先选择一些小众品牌的大曲坤沙酱酒。这类酒虽然不是一线大牌，但是酒质非常不错，其次是性价比也很高。

因为都是新品牌，为了得到消费者的好口碑，所以品质上没得说，而且有的酒用的都是5年以上的原浆老酒，酒香扑鼻，醇厚浓郁，层次感分明，入口细腻，这类酒每放一年都会加深酒体的醇厚和层次感，15年后达到巅峰。

当然，要是条件好的话，存一些高端名酒也不是不可以的。只是小众品牌更适合大众群体。

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