如何区分纯粮酒？

学习在白酒材料表中看酿造方法：固体白酒的酿造方法是纯谷物白酒。但液体白酒相当于食用酒精+水的酿造。固体白酒主要是食用酒精。加入少量但不低于30%的固体发酵液调味。看看配方表上的原料：含有食用酒精和香料的原料都不是纯量烧酒，其他各种添加剂都不是纯粮食烧酒。

怎么尝白酒？

品酒也有一定的方式和方法，也有具体的程序，我们要从各个方面品尝白酒（当然还有白酒的色、香、味和风格），品酒的顺序是第一眼，第二门，第三味，第四身。

1.颜色：白酒的颜色说明：光泽、透明、明亮、微浊、混浊、沉淀丧失

2.香气：白酒对香气的描述：香气，优雅，细腻，爆发，香气，优雅，回味，淳厚，曲，灰，聚合。

3.口味：产品的特色口感，味道和谐，没有其他杂味或刺激性味道，或者没有各种香味类型的特点。

4.风格：指酒的风格，优雅，温暖，柔和，细腻，柔和。它是对颜色，香气，味道的全面描述。


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