斗彩是种什么彩？斗彩鸡缸杯拍卖之前，其实很少有人听说过斗彩，不像粉彩，珐琅彩人们耳熟能详，不过斗彩虽然今天名气大了，但普通人却糊涂了，斗彩到底是种什么彩呢？

其实不但是现代人糊涂，古代人也常常搞不清楚，有的说是争奇斗艳的斗，也有一些人说是豆子的，豆，沈从文先生在一篇文当中，还把它写成了逗你玩的逗，那逗彩到底是一种什么彩呢？答案还在制作的工艺里。

斗彩首先是在素坯上用青花勾线，上釉后高温烧制，烧好后其实就已经是一件青花瓷了，接着再在瓷器上面填彩，注意彩是填在青花线的轮廓线内，填好后再进行低温烧制，这样就完成了一件斗彩瓷器。

我们以鸡缸杯为例，图片中这是勾线后第一部高温烧成的样子，这是最终的样子，大家对比一下，鸡冠鸡身叶子这些细节的地方就很清楚了，所以斗彩的斗不是指哪种彩，而是这种装饰的方法，其实地方方言中斗有拼接的意思。

比如古代制作家具，把榫头接起来就叫斗榫头，而斗彩就是把釉上的彩色和釉下的青花人为地拼在一起，而且还必须要是严丝合缝，那么问题就来了，既然斗彩是一种装饰手法，那它斗上去的彩到底是什么彩呢？其实斗上去的彩既可以是五彩，也可以是粉彩，珐琅彩或是新彩。

比如明代只有五彩，所以斗上去的彩就只是五彩，事实上大明成化斗彩鸡缸杯，在历史上最初就是叫做青花五彩小杯，而清代有了粉彩，斗上去的就可以是粉彩，后来还有新彩，总之斗彩只是一种装饰手法，并不是某种特定的彩。什么是斗彩，你清楚了吗？