山云雾霞一朵，烟光空中星满天，峡峪飞瀑兔丝缕，夕阳紫翠忽成岚。人们常用这首诗来形容钧瓷釉色之繁多和色彩之绚烂。

除了以“官钧”产品中的海棠红，玫瑰紫等为代表的窑变以外，钧釉还有另一类窑变效果——局部窑变。

钧瓷天蓝釉紫红斑梅瓶

即在天蓝釉局部涂抹含氧化铜的色料，烧成后形成紫红色斑块，色斑呈色虽自然天成，且形状浓淡不一，但与底釉有较明显的分界线，“民钧”产品多属此类。

钧瓷天蓝釉

钧窑素被认为有官民之分，官钧多烧造宫廷陈设用瓷，以供御赏，民钧则大量烧造碗、盘、瓶、罐等日用生活用瓷。这两种钧瓷因性质不同、生产目的不同，所以造型、质地和装饰风格有很大区别。民钧釉颜色以带乳光的天蓝居多，部分饰有红或紫红色斑块，少见通体玫瑰紫和海棠红的器物。

炉钧釉水丞

宋民钧釉色以天青、月白为主调，稍浅的青灰、稍深的青蓝为辅。施釉较厚，一般约在0.1厘米左右，釉面匀净，抚之柔润光滑。高倍放大镜下可见釉中气泡密集，表面的大，深层的小。因窑变生成的紫红斑不规则，色釉浓淡不一，就连同一块斑上亦多有变化，浓者如紫蓝，淡者似桃红。青红二色融合自然，沉入釉中，因此看上去较为含蓄，红斑上像罩有一层薄雾，在大部分青蓝釉色或月白釉色的映衬下，格外迷人。

宋民钧瓷片

同时，通过瓷片的截断面观察，宋民钧胎色呈土灰色，深一些的泛黑，浅一些的泛白，胎土精细，烧结度好，极少沙眼孔隙，胎与釉之间都施有一层极薄的白色化妆土，修胎薄且匀整。

下图的钧窑月白釉玉壶春瓶，高16.7厘米，口径4.8厘米，足径4.7厘米。瓶撇口、细长颈、溜肩、垂腹、足心内凹，通体施天蓝色釉，近底处垂釉明显，圈足内素胎无釉，这类产品主要供民间日常生活使用，深受北方民间百姓的广泛喜爱。

钧窑月白釉玉壶春瓶

除了胎釉以外，宋代民窑钧瓷还有一些主要的特征，以碗为例，圈足切削方式为足内侧稍向外斜削，外侧竖直削，足根平切，切后宽度约在0.5厘米左右，圈足施酱色护胎釉，足底施釉与器身釉一致，圈足较浅。

炉钧釉直口瓶

而大的盘或洗，其足底釉上都留有黄豆大小的支钉痕。碗口沿修胎较薄，有尖刃感，故口沿或有棱角的部位因釉水垂流而呈灰白色或灰黄色，边圈再往下渐变成天青色，至足肩处积釉较厚。

最是人间留不住，朱颜辞镜花辞树。美好总是短暂的，1126年靖康之变后，北宋灭亡，金兵南侵，北方地区的制瓷手工业遭受到了致命的打击。钧窑的生产也渐趋衰败，烧造钧瓷的技术曾一度失传。

钧窑天蓝釉碗

金代钧瓷

战乱结束之后，随着民间需求量的不断增加，钧窑重获生机并绵延至元代。金元时期的钧瓷制作是对宋代钧窑工艺的继承和延续，但是随着时代的变迁以及民族属性的不同，金元时期的钧瓷工艺特征不可避免地带有时代的烙印及本民族的特色，形成与宋钧略有差异的工艺特征。

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