永乐甜白釉：是明永乐窑创烧的一种白釉。

前言

由于永乐白瓷制品中许多都薄到半脱胎的程度，能够光照见影。在有暗花刻纹的薄胎器面上，施以温润如玉的白釉，便给人一种“甜”的感受，故名“甜白”。

尤其是脱胎制作工艺极其复杂，大约需要几十道工序。甜白釉釉极莹润，能照见人影，比枢府窑卵白釉有更加明显的乳浊感，给人以温柔甜净之感，所以又称“葱根白”，素有“白如凝脂，素犹积雪”之誉。这个名称出现的非常晚，并不是永乐当朝出现的。

永乐白釉叫“甜白釉”跟一种东西有关，就是今天家里都有的白糖。16世纪前我国是没有白糖的，都是黑糖或者红糖。白糖的出现使人们对永乐白瓷有了一个新的认识，就是说这个像白糖，而且有一种内心的感受“甜”从那时开始才叫“甜白釉”。瓷器上黄釉始于明永乐朝，即以铁为着色剂，用氧化焰低温烧成，呈色浅淡，釉面薄。

明代永乐时期的“官窑甜白釉瓷器”。甜白釉是永乐时期景德镇窑创烧的一种白釉。由于永乐白釉瓷器制品中许多都薄到半脱胎的程度，能够光照见影。在釉暗花刻纹的薄胎器面上，施以温润如玉的白釉，便给人以一种“甜”的感受，故名“甜白”。景德镇甜白釉瓷器的烧制成功，为明代彩瓷的发展创造了有利条件。明清时代的斗彩、五彩、粉彩，只有在白瓷取得高度成就的基础上，才能显示出它的鲜艳色彩来。甜白釉瓷器在清代还有烧造。

馆藏欣赏

明 永樂 甜白如意耳扁壺

明 永樂 甜白雲龍紋高足碗

明 永樂 甜白四繫罐

明 永樂 甜白四季花卉紋雙繫蓋罐

明 永樂 甜白雙龍紋高足杯

明 永樂 甜白蓮花紋梅瓶

明永乐 甜白釉花卉纹葵花式盘 台北故宫博物院馆藏

明永乐 甜白釉玉壶春瓶(正面) 台北故宫博物院馆藏

明永乐 甜白釉玉壶春瓶(侧面) 台北故宫博物院馆藏

明永乐 甜白釉梅瓶（「内府」铭） 台北故宫博物院馆藏

明永乐 甜白釉缠枝莲八宝纹高足杯 台北故宫博物院馆藏

明永乐 甜白釉双耳瓶 台北故宫博物院馆藏

明永乐 甜白釉葫芦形绶带耳扁壶 台北故宫博物院馆藏

明永乐 甜白釉暗花菱花式茶碗 台北故宫博物院馆藏

明永乐 甜白釉云凤纹碗(正面) 台北故宫博物院馆藏

明永乐 甜白釉云凤纹碗(碗心) 台北故宫博物院馆藏

明永乐 甜白釉壶

明永乐 甜白釉带盖僧帽壶

明永乐 甜白釉罐

明永乐 甜白釉铜坠环水丞

清代甜白釉

清代康、雍、乾的甜白釉其釉色白而不润，一般多闪青色。民窑器多仿宣德、成化、弘治款，有青花书写，也有暗刻楷书款，以青花为多。清代仿品仰光透视胎釉呈青灰色，现代仿品暗花、暗款过于清晰。清康熙时甜白釉器主要是仿永乐、宣德、成化、弘治的制品。

官窑多署本朝款，也有署永乐、宣德款识的，薄胎者仿得最多、最好。但清代胎料与明代有别，迎光透视闪青白色。这是区分明、清甜白釉的重要依据。雍正以后甜白釉仍在生产。

总体特征与康熙一样或是仿明或是烧制极具本朝特征的各种造型。雍正甜白釉白而微青，比较莹润，胎质较粗，装饰暗刻为多，题材有花草、山水等。雍正仿永乐甜白釉的同类器，则四壁透光而器底也是透光的，这是永乐和雍正甜白釉的区别所在。

后期乾隆的甜白则含粉较重且较白，釉质不及康、雍细腻，暗刻的多较繁复，如缠枝花草等。

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