红粮大曲,市值四位数,孤品70年代末80年代初牛栏山出品
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北京大曲,河北名酒,80年代压盖老酒
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贵阳曲酒,80年代产,市值四位数
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新版衡水老白干,河北产,市值4位数
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哈尔滨老白干,80年代哈尔滨产,市值4位数
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杜康。产自河南,市值五位数
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汝阳杜康市值四位数,产自河南,“杜康作秫酒,以善酿得名”
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陕西白水杜康市值4位数,产自陕西,被誉为酒林“元老”
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桂林三花酒市值6位数,桂林三花酒是中国米香型白酒的代表,被誉为米酒之王
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安酒产自贵州省安顺市,市值五位数,一九六三年以来蝉联了历届贵州名酒称号
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习酒产自贵州,市值四位数,习酒公司厂区依山傍水,绵延十里,故称“十里酒城”
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迎春酒,产自河南,市值五位数
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燕潮酩市值五位数,产自河北,建国后(1950年)“德泉永”烧锅由通县专署接收为“国营燕郊酒厂”,历时一个多世纪,至今有一百一十八年历史。
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伊犁上等白酒产自新疆,市值四位数。因其酿酒历史悠久,被定为“中华老字号”
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习水大曲贵州产,市值5位数,被誉为中国第二茅台
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六曲香山西产,市值四位数,据《祁县志》载:人们有“春分日酿酒”和“六月六日造曲”的风俗。
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金州曲酒,市值五位数。金州曲酒50度,此酒为金州酒厂92年以后最好的一拼95年的《塑料盖》金州曲酒
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竹叶青山西产,市值五位数,其清醇甜美的口感和显著的养生保健功效从唐、宋时期就被人们所肯定。
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七十年代白云边市值五位数
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“南湖秋水夜无烟,耐可乘流直上天。
且就洞庭赊月色,将船买酒白云边。
”就此而得名!
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八十年代初的白云边
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九十年代的白云边
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白云边的嫡系市值四位数
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八十年代初八眼泉市值四位数是白云边的前生
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七十年代 邯郸大曲酒
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八十年代 白沙液,市值四位数,产自长沙。“白沙液”是中国唯一经毛泽东亲自命名的白酒
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曾经的老牌二锅头
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九十年代 秦川大曲酒
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五十年代 泸州大曲酒,上个世纪五十年代,中国泸州施可富大曲酒,在美国注册“SCOF”(施可富)商标
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老酒该如何品鉴?
观色:
陈酒的颜色会微微发黄,就像一张旧的报纸,黄得越深,则酒龄越长,酒色稠重,晶莹。新酒则酒色白净透明,无色。
闻香:
酒存放时间越长,酒的刺激感越弱(越不冲鼻),陈酒闻香一点都不刺鼻,但酒香却纯净,安静(如静水深流),酒香越静,酒龄越久,而新酒则冲鼻、刺激,使闻香不够愉悦。
品味:
陈酒绵软而不辛辣,冷、净、柔中带有强烈的酒香,舌感有酒香的强烈,而无酒的辣舌不快感(如冷油过舌),程度随酒龄的长短而不同,饮后平和愉悦、欣快。
饮后:
新酒有较多低沸点的物质,使酒容易上头,随时间的变化,这些物质会减少,所以越是老酒越不上头 (当然这是对酒质好的酒而言,如酒质不佳,存放时间久也不会变成好酒,容易上头。)
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