家乡在每个人的记忆里,都是一个美好的童年故事;说到童年让我想起小时候过年街上的人都会带着一个白色的桶来我家打酒,酒厂里都坐满了人,像个小集市一样。故乡的人、故乡的事、故乡的酒,至今仍令我津津乐道。
今天三哥就带大家一起来谈谈家乡的酒,看看还有哪些好酒尘封在你美好的记忆里。
黑龙江——龙滨酒
龙滨酒有“北方茅台”之称,在当年几乎可以以假乱真茅台,但现在的龙滨酒,很少有人知道这款酒。
北京二锅头
提到二锅头北京人都会引以为傲,二锅头已经成为当地的一种符号,就好比茅台酒象征着整个茅台镇一样。
山东——赖茆
山东人喝酒给我的感觉如梁山好汉般的潇洒,他们不仅能喝酒还且还会喝酒,我大多数酒友都都是山东的,都喜欢酱香酒,说到酱香酒,山东也有即八十年代的赖茆,这款酒秉承酱香酒的传统工艺酿造而成,又有深厚的文化渊源,具有酒体醇厚、酱香优雅、陈香十足是款难得的佳酿。
山西——潞酒、六曲香
山西名酒酒友们首当其冲的想起汾酒,但除了汾酒外,潞酒也同样是很出名的酒,据悉潞酒有“上党潞酒,天下少有”的说法。对于新一代山西人来说确实很少知道这款酒。
陕西——秦川大曲
上世纪六七十年代,陕西人最爱喝秦川大曲。虽然这款酒历史发展变化有点大,但还是抵不住让老百姓们流连忘返的喝上一口秦川大曲。
江苏——五醍浆
“五醍浆”始兴于清朝乾隆盛世,享誉深远,名扬中外,二十世纪初就远销日本、东南亚等国,和“双沟”、“汤沟”、“高沟”、“洋河”并列“江苏五大名酒”,俗称“三沟、一河、五醍浆”。江苏震洲五醍浆酒业有限公司是在原滨海五醍浆酒厂、滨海县五醍浆酒业集团基础上依法买断,于2000年7月8日改制成立的省级民营公司。
上海熊猫酒
说实话想要得到上海本地区产地酒确实不容易,目前市场上大多数酒都是外地酒。但在老上海人的记忆里,上海中国酿酒厂还是个响当当的名字,典型代表为“熊猫牌”系列酒,尽管这款酒现在很难找到,但是的确存在过。
天津玫瑰露
玫瑰露在天津也是很出名的一款地方酒。主要用玫瑰入酒,以清雅芬芳和高粱酒融为一体,喝起来妩媚轻柔,心旷神怡,可惜现在没落了。
河南睢州粮液
说到河南的名酒,大家都知道如宋河、杜康等,如这些已经破落的酒(林河、睢州粮液)不知道有多少人还记得,曾经几十屡屡获得省优、部优等荣誉称号。
河北——迎春酒
廊坊迎春酒,曾经一度成为北方优质酱香酒的代表,此外还有“北方小茅台”的称号。随着迎春酒的没落,现在酒友们公认的酱香好酒便是茅台酒,迎春酒也就只能留在老酒鬼们的心中。
江西——封缸酒
这款酒曾今远销海外,一度售价高过茅台。虽是黄酒,但凭借着过硬酒质、雅致大气的包装,在九十年代树立了高端品牌的形象。然而好景不长,九十年代末期,酒厂逐渐走下坡路,从此这瓶陈年封缸酒便成了绝唱。
湖北——西陵特曲
湖北老八大名酒中,如今不少名酒渐渐被人遗忘,如石花大曲和屡屡获得国家优质酒称号的西陵特曲。这些品牌的老酒都成为地方酒藏家的心爱之物,但也因此被不少人遗忘。
广东——梅鹿液
很多酒友会认为广东没有酱香酒,其实广东也有酱酒,即梅鹿液有广东茅台”之称。与飞霞液、凤城液称为广东三液。
贵州——黔春酒
咱们贵州的酒可谓是数不胜数,但也有很多酒被遗忘的,如黔春酒,虽是麸曲酱香酒,但是其在70、80年代可谓是响当当的酒。曾获得全国评酒会的国家优质酒称号,遗憾的是,九十年代末期便退出了历史舞台,黔春成为记忆中的美酒符号。
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