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除茅台之外,还有什么好喝的酱香白酒,能解一解茅台馋?

时间:2021-09-24 14:50 来源:网络 作者:网络 点击:

贵州省,在众多酒友心中是白酒第一大省,名酒众多。尤其是酱酒,贵州以产酱香型白酒闻名遐迩,贵州茅台之名闻名海内外市场。

但近几年,茅台的价格一路攀升,时常出现“一瓶难求”的现象。若是想喝优质酱酒,但囊中羞涩怎么办?那就找同源生产地的名酱酒来解解酒馋呗。

贵州是我国酱香型白酒之乡,论起酱香型白酒,赤水河一带酒厂林立,除了茅台之外,曾经有一些酱酒也风光一时。

虽然当下这些酱酒名气不如其他品牌大,但其口感与质量还是不错的,价格也没有茅台那样虚高,今天给大家盘点一下贵州那些优秀的酱香型白酒。

一、习酒:窖藏1988

习酒产自位于赤水河畔下游的贵州省遵义市习水县习酒镇,曾是贵州地区的硬通货。习酒是以浓香起家,1998年并入茅台集团,现在属于茅台集团的全资子公司。

习酒旗下品牌的风格与茅台不相同,与茅台的香气绽放相比,习酒要内敛许多,但也不乏有人将两者拿来对比。其中,“习水大曲”曾被众多酒友戏称为“气死茅台”的名酒。

近几年,习酒重新发力酱香,做出了一系列优质酱香酒,其中窖藏1988是其酱香酒里的核心大单品,不仅销售屡创新高,而且其口碑非常高。

习酒窖藏1988初闻并没特别的香味,但入口酱香纯厚,下喉塞鼻,不烧不辣,接近茅台口味,价格很亲民,是黔人口粮。

二、珍酒:珍十五

珍酒是异地茅台的产物,和茅台比起来另有风味。

珍酒与茅台算是“同宗同源”,不仅使用同源工艺,而且其酿酒厂内的专家、技术人员、生产骨干基本上是从茅台酿酒厂挑选过去的,所以酿出来的珍酒当中,有部分酒味道与茅台有些相似,也称做是“异地茅台”。

在珍酒旗下产品当中,珍十五值得一试。珍十五酒质甘甜,回味厚重,不算辣入口较为柔顺,酱香比较突出。目前珍十五性价比不错,适合追求性价比的酒友。

三、贵酒:贵10(贵酒年份系列——10年酒简称)

贵酒在国内没什么大水花,在原产地贵州也没啥存在感,但它却是实打实的贵州老牌名酒之一。

贵酒之贵在于品牌,1980年成功研制麸曲酱香黔春酒,其工艺在贵州独树一帜。随后虽然因种种原因没落了些许,但其酿出的酱香白酒味道还是可以的,其中最不错的要属贵10。

贵10整体口感与茅台不同,但其酒体醇厚丰满、香味舒适,整体口感挺不错,不过这个价格接近茅台了,且在京东基本上没有销售,想要尝试的酒友,可以在去贵州旅行的时候,顺道试试看。

四、大国酱乡:黄金时代

打开瓶盖就能闻到一股醇厚的香气,酒体清澈透亮色泽微黄、挂壁明显,而且口感优雅细腻、杯中留香持久。有一种让人身心舒畅的感觉,重点是好喝不上头不容易醉,真的值得回购。

这一款大国酱乡,是我无意间在一个干实业的朋友家看到的。他说在家小酌,最重要的是好喝性价比高,这款是他喝过这么多酱香酒后少数会回购的一款。

除了上述几款酒之外,在贵州还有不少喝好、价钱适中的优质酱酒以及其他香型的白酒,如黄标安酒、老湄窖酒、金沙回沙酒等,这些酒可圈可点,在此不做展开。

 

(责任编辑:zgshw)

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