谈到知名白酒，大多数酒友都会想到茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖等知名名酒，这些名酒品质确实硬，唯一不好的就是价格贵，普通的酒友确实消费不起，相对而言平价白酒更深得人心。

说实话在低价白酒中，二锅头在知名度确实算的上是名酒，销量在市场上也极高！曾经占据白酒排行榜的第一，全国各地大到酒店，小到小商铺都能看到二锅头的身影，甚至外国人都知道二锅头，可以说和茅台知名度相差无几。不足的是知道茅台的人可能没有机会喝上一口，而知道二锅头的人大多数都尝过味道，因此对于中国酒文化知识缺乏的人便把二锅头当做“中国国酒”。

再者近年来比较名气较火的青春小酒——江小白，江小白的名气在白酒界也算是很牛气的，凭借环环相扣的酒瓶文案“及铺满各个餐饮店、线下超市的渠道能力打响白酒市场，定价符合它目标人群的接受范围；产品定位差异化（轻奢与年轻化为主），避开了与红星二锅头、茅台、五粮液、剑南春酒、泸州老窖、沱牌郎酒等知名白酒品牌直接的竞争等等一系列的环环相扣策略，才形成了江小白目前的成功。

除此主打低端的白酒消费市场的牛栏山在大一部分是年轻人及对白酒知识缺乏了解的人群而言确实是不错的好酒，他们评价一款酒的好坏标准便是是否顺口，顺口了就意味者好下口。而对于那些含有酸甜苦辣五味杂陈人生百态的白酒，却不受年轻人的青睐。所以对于这些顺口的白酒自然的容易得到这部分年轻人群的青睐，加上广告的投入，效果就是很火，况且定价便宜，年轻消费者多，所以这个认可度是这样来的。

以上这些小酒对于真正了解白酒知识及文化的老酒鬼而言，确实喝不下，对于品质较好的白酒荷包又承担不起，如何找到物美价廉的美酒成为其所关注的问题。