萝卜，十字花科萝卜属草本植物，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色。史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜，萝卜是世界古老的栽培作物之一。远在4500年前，萝卜已成为埃及的重要食品。

第一步：用大白云笔先调淡曙红至笔根部，再以笔尖蘸少许胭脂略调侧锋点画红萝卜,注意用笔要有浓淡虚实的变化，以得其新鲜水润之姿。用中锋画出萝卜的根部，画根时用笔不可太湿，并注意处理好须根的聚散关系。

第二步：用笔调淡草绿色（藤黄加花青）至笔根，再将用尖蘸少许花青或墨略调，以中锋画萝卜叶梗，侧锋画叶子（画叶子时要表现出浓淡变化）。待叶子半干时，重墨勾画叶筋。勾画叶筋时用笔要有虚有实，不可草率。

第三步：画白萝卜时笔意要圆健浑厚，在构图上要与红萝卜形成纵横关系。萝卜姿态或俯或仰,富于情致。先以淡墨中锋勾画白萝卜的轮廓,用侧锋部分皴擦萝卜的表面，以突出萝卜的结构特征。用笔蘸草绿色画出萝卜的叶梗部分，然后用淡墨干笔勾出须根。