小石冷泉留早味，紫泥新品泛春华，苏公这首诗中便是描述的用紫砂泡茶。紫砂壶的原料并不是陶土，而是矿石，其出产于宜兴的黄龙山。而做一把壶不仅仅只是抟泥而已，其由矿成泥，亦是要经过非常复杂的工序。

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采矿

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在以前，黄龙山矿的开采

是承袭了几百年的人工开采

老师傅在山凹的石底脚处找眼口

由眼口引进石隙底部

以泥引进、见泥追泥

逐步深入地开采

而如今则是机械开采

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风化

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刚从矿层中开采出来的紫砂矿石

质坚如岩

只有露天堆放，摊晒风化

历经数月的风吹雨打

同样以自然之力

方能化解它从岩层中带来的

原始脾气

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分拣

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风吹日炙不成凝

大块的紫砂矿石变成松散的小块颗粒

就到了人工介入的时候

分拣挑选，剔除杂质

如上好的紫泥就存于甲泥之中

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研磨、过筛

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将挑选过后的紫砂颗粒

进行石磨碾磨

使石块变成石粉

筛网的规格决定了泥料的目数

根据所需泥料的颗粒大小

选择不同目数的筛子

常说的泥料的60目、80目

便是这个

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练泥、锤泥

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将筛好的紫砂矿粉放入盆中

加入些许清水

以手搅拌成小团粒

而后用袋分装

撒淋清水保持湿度

放置日久

将袋中泥料掇出

加入清水揉结成团块状

反复捶打制成方条

使泥料均匀紧实

将泥条切成小块

再继续捶打成泥片

手工练泥的奥妙也正在于此

经过手工捶打的紫砂泥更为紧实

这样的泥用以制壶

透气性也会更佳

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陈腐

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将捶打好的泥料放入密封的容器中

短则半年 长则两三年

使泥中的碳酸盐和有机物充分分解，让水分渗透和分布均匀，这一步 即为陈腐，经过陈腐的熟泥，便可直接用来制壶了。对手艺人来说，在紫砂还是矿的时候，便已想好如何做下一步，又如何做到更好，一把好壶背后，其实是无数的心血和智慧。