说清朝,先道康熙。说到康熙瓷器,大多数人会只“墨分五色”的“康熙青花”,或者“康熙五彩”,其实康熙一朝的招牌瓷器是什么?“颜色釉”也。在单色釉品种中,康熙的豇豆红、郎窑红尤为令世人瞩目。
清代康熙时,著名督窑官郎廷极,在瓷都景德镇龙珠阁御窑厂用铜红釉仿照明朝永乐,宣德二代精美红釉瓷器,烧制出又一新品种,获得巨大成功,使铜红釉烧得更加出色。
郎窑红又名郎红、红郎窑、牛血红、鸡血红等,是康熙时期景德镇窑衍生出的新品种。其色泽较宣德鲜红釉更为鲜艳,釉层凝厚,釉面光亮,具有强烈的玻璃光泽。釉面除大片裂纹外,还有不规则的牛毛纹。从此,自明朝中期铜红釉烧造失传的技术,在200年后的康熙朝重新获得了生产,并且各方面都有进一步的发展。后人为纪念其功绩,并把其窑产品以姓氏名义加以称誉,史称“郎窑”。
郎窑红釉瓷器系以氧化铜为着色剂、生坯挂釉、入窑经一千三百摄氏度以上的高温和强还原气氛一次烧成的高温颜色釉瓷器。它对烧成时窑内的温度、气氛要求颇为严格,烧成一件成功的作品很困难,以致时有民谚曰:「若要穷,烧郎红。」郎窑红釉瓷器受到人们的珍爱,除了其釉色鲜艳悦目外,烧造困难致使「物以稀为贵」是最主要的原因。
郎窑红釉瓷器,常有“脱口垂足郎不流”之说,所谓 “郎不流”系指釉面垂流不过底足。器身愈往下,红色愈浓艳,近足处釉层最厚,呈黑红色,这是由于高温状态下釉层熔融垂流所致。近口沿处釉层变薄,映出白色胎骨,即所谓“脱口”,与宣德鲜红釉瓷器上的 “灯草边”相似,只不过“灯草边”既窄又整齐,而 “脱口”则不整齐。
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