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每一件瓷器上都显示着特定时代制瓷工艺的风格特点，浓缩着已逝去年代的种种信息。特别是瓷器的器形，是瓷器式样传承演变的直接反映，它对时代风格的反映更加清晰。

今日分享内容：碗、盘、瓶、壶、杯、罐等历代瓷器的形制特点。

一、碗形：

墩式碗：是明洪武时期开始流行的碗式，下腹丰满，中心偏下，稳重大方，器壁墩厚，故名。明正德和清康熙年间流行

花口碗：口部如开放的花朵，有荷叶、海棠、葵瓣、莲花等不同样式

正德碗：式样出现的很早，世代相传，因明正德年间民窑普遍烧造，质量很好，有很高的声誉，后世称之为“正德民式碗”。这种碗口沿外撇，腹部宽深，外观端正，非常实用，多为青花。明代的官窑也烧造这种碗式，故又称“宫碗”

注碗：是与注子配套使用的温酒器。一般碗壁直而深，有的注碗，体呈莲花形。宋代南北瓷窑均有烧造，以南方居多。

折腰碗：因腰部曲折而得名。敞口，浅腹，口与腹部之间呈内弧形，底与腹部呈外弧形，两个圆弧之间有明显的折角，小圈足。出现于唐代，盛行于元代中期。除“折腰”外，其还具有足外撇，足壁厚，足内底有凸起的乳钉等特点

鸡心碗：是明永乐、宣德年间流行的碗式，永乐鸡心碗多呈单体细长的莲瓣，宣德鸡心碗多为双层短宽的莲瓣，清康熙、雍正多有仿制。其碗底有鸡心状凸起而得名，腹深足小，有白釉刻、划、印和青花描金等装饰，青花器外壁多饰有条形莲瓣纹饰。

斗笠碗：因碗身像斗笠而得名，侈口，小底，圈足。始烧于五代。

卧足碗：流行于明永乐年间，因碗底有卧足而得名。卧足是指底足向内凹陷，呈馒头状，向碗心鼓起，像一只倒扣的锅，又名“釜底碗”

盖碗：碗有盖并可盖合于碗口者，具有保温、防尘、美观等优点。器形有撇口式和直口式等，腹部下收，圈足。盖有两种，一种盖小于碗口；一种盖大于碗口，较“天盖式”

高足碗：因碗腹下有高足而得名。有古籍言，五代时始有高足碗。但未见实物，只见碗底底部写有高足碗者，但碗足并不高。元代瓷器中常见高足碗

诸葛碗：又名孔明碗，器形为卧足浅盘与墩式碗叠套在一起，碗腹中空，足底有一圆孔想通，可能是一种供器。宋代龙泉窑和明清景德镇窑均有烧造

二、盘型：

花口盘：因盘的口部像开放的花朵而得名，常见菊瓣盘和莲瓣盘，边沿的起伏较大。菊瓣盘因盘身由菊瓣纹组成而得名。莲瓣盘从盘口到盘身由若干个莲瓣纹构成。

高足盘：隋代就有了关于高足盘的记载，古代有人把它叫作浅盘圈足豆。隋代之后数量锐减。清代中晚期，高足盘突然多起来，但与隋代差异很大，故有学者认为，清代高足盘是由明代的高足杯和高足碗演变而来，与隋代高足盘渊源不大。

三、瓶形：

宝月瓶：亦称“抱月瓶”，小口，直径，侧颈双耳，以瓶腹似圆月而得名。它是明永乐、宣德景德镇窑常见器物之一。清雍正、乾隆也有仿制，多为青花。

葫芦瓶：因瓶体似葫芦而得名。因与“福禄”谐音，被古人视为吉祥之物，历代多有制作。明清两代，葫芦瓶的样式更加丰富，有方、圆、上园下方、多棱形，多小口，短颈，瓶体由两截黏合而成。

胆式瓶：多为口颈相连，颈较长，肩以下渐硕，腹下部丰满，因瓶体之形似垂胆而得名。始流行于宋代。主要用于插花。明清时仍大量制作。

蒜头瓶：是仿青铜蒜头壶而制，口部似蒜头，长颈，腹部像油锤，圈足。

赏瓶：是清雍正景德镇窑所创新的瓶式，圈足，撇口细颈，附弦纹圆腹，腹部绘缠枝连纹，颈部绘青花蕉叶纹，取其“清廉”之义。雍正赏瓶，传世品甚少，乾隆起各朝均有制作，传世品较多。从乾隆起，常见两种器形，一种是肩部有两道凸起的弦纹，一种肩部无装饰。

玉壶春瓶：其基本造型是由左右两个对称的“S”形构成，线条优美柔和。北宋时期开始流行，当时是一种装酒的实用器具，后来逐渐演变为观赏性的陈设瓷，是中国瓷器造型中一种典型器形。

壁瓶：又称“轿瓶”或“挂瓶”，是专为悬于壁上或挂于轿中而设计的一种瓶式，始见于明宣德年间。

天球瓶：创烧于明永乐、宣德年间的景德镇窑，多为青花，以海水龙纹为贵，是受西亚文化影响极深的一种瓷器造型。永乐开始成为观赏式瓶，宣德较为流行。因圆球腹大而扁，像是从天上降下来似的而得名。小口，短颈，假圈足，砂底微凹。除了传统的青花外，还有五彩、斗彩、粉彩等彩绘品种。

转心瓶：又名“镂空转心瓶”，腹部玲珑剔透，两面洞见开光，腹内装有一个能拨转的小瓶，可随外瓶底心上的鸡心钮与内瓶底心上的鸡心槽相合而转动。是清乾隆景德镇窑所创瓶式，专供宫廷使用，数量极少。

象腿瓶：在清初叫“一统瓶”，有“大清一统天下”的寓意。多为广口外撇，短颈，肩部款与口相若，平底，身如直筒，整个器形如粗壮的象腿。

灯笼瓶：是清乾隆流行的瓶式，圆筒式腹，短颈，因形似灯笼而得名。传世品以景德镇窑制品。

藏草瓶：多为造型奇特的瓶式，基本特征是球腹，下承以喇叭形足，小口，直径细长。是清乾隆时宫廷特有品种，为官窑特制，数量较少，乾隆以后不再烧制。

双联瓶：是传统瓶式之一，制坯器时将两个瓶体合在一起，为一个内膛，又叫“合欢瓶”，有和合吉祥的寓意。清乾隆年间流行双联瓶，有许多不同的式样。常见的式样是两器腹或是从口部至圈足连在一起。以粉彩、珐琅彩制品为佳。

凤尾瓶：是清康熙年间所创新的瓶式，腹下内收，侈口外撇，长颈，鼓腹，至颈部始向外三开，丰底，因瓶体形状略如凤尾而得名。民窑产品居多。

交泰瓶：是清乾隆年间所创新的瓶式，腹部镂雕如意头形，上下两个胎体互相勾套，器形近似胆式瓶，可以活动，有字母扣固定，做工巧妙。

油锤瓶：为清康熙年间所创烧的瓶式，因整体造型似轧油用的圆锤而得名。小口直径，口径相连呈管状，腹部浑圆。以青花和单色釉器居多。

琮式瓶：为南宋官窑、龙泉窑仿西周玉琮并加以变化而烧制的瓶式，在器形上各有特点：官窑琮式瓶，瓶体短硕；龙泉窑琮式瓶，瓶体瘦长，圆口，方身，直腹，圈足，器身四面以凸起的横竖线纹为装饰，口与足大小相若，器身四面还有八卦纹。

梅瓶：多为短颈，宽肩，圆身，至颈稍细，小口外卷，平底，足外撇的形式。宋代北方名窑生产的梅萍肩部丰满，颈部瘦削，形体修长，秀丽挺拔。南方生产的梅萍略显矮胖，肩部溜圆。元代梅瓶小口外折，短颈上窄下宽呈梯形，肩部比宋代梅瓶更为丰满，颈部也随之增大，至足部微外撇。明永乐、宣德梅瓶，小唇口微外撇，短颈微束，丰肩，腹以下渐收敛，给人敦厚稳重之感。清代梅瓶口部增大，肩部加宽，常有附加装饰，除了仿永乐、宣德时的造型外，更有所创新，式样繁多。

四、壶形：

鸡头壶：是三国末年至西晋浙江越窑、瓯窑创烧产品。圆腹，肩部贴一鸡头，小而无颈。壶嘴有的可通，有的是实心的。壶肩部有系，小平底。唐代以后鸡头壶渐渐消失。

皮囊壶：是辽代契丹特有的陶瓷器，因形如皮革缝制的水囊而得名。扁体，直身，下部丰满。壶两面随形起线，如缝合皮革的痕迹。口部一端翘起与流口平齐，形似驼峰，另一端有直立的短流。两端有圆孔，可系绳提拿，中间凹下。

多穆壶：形如竹筒，器身有凸起的弦纹，于上半截出流，顶部很像僧帽壶。多穆壶为游牧民族盛放乳汁的青白釉瓷器，元代流行。清代仍有烧造，有茶叶末釉描金、素三彩等品种。

投壶：古代士大夫宴饮时，按次投矢入壶，以定胜负，负者罚酒。器形为圆口，直颈，圆腹，圈足，颈两侧有对称的双贯耳，颈至腹部凸起三组弦纹装饰，俗称“弦纹瓶”，为室内陈设品。宋代官窑、龙泉窑均有烧制投壶。

盘口壶：是三国至隋代流行的瓷质盛贮器，因口沿外折成盘状而得名。盘口壶由口、直颈、腹、系组成。

唾壶：卫生用具之一，是承唾液的容器。三国两晋时期的青瓷唾壶，大口，圆球腹，高圈足，器形有些像樽。以后逐渐演变为盘口，扁圆腹，平底，假圈足。南北朝时，有的唾壶还配有盖和托盘。宋代龙泉窑、定窑、越窑都有唾壶传世，器形为盘口，扁圆腹，浅圈足

鹦鹉壶：因壶身为鹦鹉形而得名，是五代至北宋年间烧制的壶式。腹中空，嘴上有小口，提梁和壶口在背部，喇叭形底，形象生动逼真。

扁壶：两侧有双耳或四耳，以便穿绳提拿或携带，造型是由游牧民族盛水的皮囊演变而来。扁壶是西夏瓷器中比较常见的器物，元、明、清时期的扁壶腹部正反两面各有一圈足，背面圈足起放置平稳的作用，正面圈足有对称和加固胎体的作用；有的只有一侧有圈足，有的小型扁壶没有圈足。

梨壶：器形为圆口，短颈，颀腹，弯流，曲把，矮圈足，带尖顶盖或平顶盖，有白釉、青花和釉上彩等品种。为元代所创壶式之一，因形状像鸭梨而得名。明代各朝继续烧制。

僧帽壶：多为圆颈、鼓腹、圈足，自口沿到腹部设有一曲柄，相对处有流，顶部形状很像僧帽，向柄的一边峻高，向流的一边斜矮。

提梁壶：因肩部有高耸的提梁而得名。明隆庆官窑所制青花器物浑圆，尤以提梁壶最著名，明万历提梁壶，一侧内面有一凸孔，有门窗形壶柄，便于穿系兽钮壶盖。

盂壶：是明宣德仿青铜器盂而形成的壶式。清乾隆时唐英奉旨仿制宣德青花四足盂，侈口，束颈，圆腹曲柄，腹下有四条直足，造型很美，壶体上满绘青花缠枝莲八吉祥图案。嘉庆、道光年间仍有烧造。

五、杯形：

爵杯：爵象征着权力和地位，是中国古代的一种酒器和礼器，一般用于皇室贵族的祭祀礼仪。青铜铸造的爵，周身往往铸有云雷、饕餮、蕉叶等精美纹饰。元代官窑烧造的瓷爵，通体圆润透亮，如同铸造的一般，造型简洁，为当时宫廷的祭祀瓷器。

压手杯：是明永乐的著名杯式，口平坦而外撇，自下腹壁处内收，腹壁近于竖直，圈足。形体端庄大方，握于手中时，体积大小适中，凝重中见灵巧，微微外撇的口沿正好压合于手缘，轻重适度，稳贴合手，故名。

鸡缸杯：饮酒用具，明成化斗彩杯之一。器形为敞口、浅腹、卧足，因杯身用斗彩绘母鸡啄虫哺雏图而得名。鸡的神态画的特别生动，画面中还有兰草、牡丹、柱石等。清康熙、乾隆、嘉庆、道光各期均有仿制。

六、罐形：

谷仓罐：早期又称五联罐，是东汉时期墓葬中常见的明器，器形为置于中心的大罐肩部或周边附堆4个小罐或壶，腹间不相同。五罐有耳或平底无耳，盖钮有双线鸟形钮和半环钮两种，盖和腹有密集的细弦纹。

将军罐：因器盖颇似将军的头盔而得名，是明清时期的罐器之一。将军罐出现于明末，器形较为拙、矮。清顺治时基本定型，器形为直口，短颈，丰肩，鼓腹，腹下部渐收，器多高大，多为通体浑圆，平底无釉。康熙时，将军罐广为流行，罐体浑圆，拉长颈部，展肩提腹，收紧圈足，显得挺拔向上，气魄宏伟。

壮罐：是明代官窑创烧的一种罐式，器形为草帽式圆盖钮，广口，口径与底颈相仿，短直径，腹呈高形圆筒状，圈足。

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