瓷器,是我国最早做出口贸易的货品之一,我国生产的瓷器享誉全世界,世界也把中国比作瓷器之乡。中国的瓷器质地优良,品质极佳,而青花瓷则更是瓷器中的上品。“素胚勾勒出青花,笔锋浓转淡”这句歌词表达出青花瓷的优美又深受人们喜爱。
瓷器是由陶器演变过来的,中国的制陶工艺可以追溯到公元前八千年的新石器时代,出土于大河村遗址的彩陶双连壶是现存发现的最古老的的连通器,现存于大河村遗址博物馆内。瓷器是陶器的进一步升华,瓷器比陶器质地细腻,造型也更加丰富,但真正成为一件艺术品是发生在元代。
一、瓷器中的娇子,元青花
元青花分为白釉和青釉两大类,在制作工艺上,又分为蓝底白花、白底蓝花和青花釉里红三种。
其实青花瓷在唐宋时期已出现端倪,但真正成熟是出现在元代景德镇的湖田窑,元青花开创了我国青花瓷的历史新纪元,元青花图案丰富多彩,层次分明,瓷胎洁白,釉面温润如玉,元青花一开始就走向了顶峰,这与瓷器技艺的传承是分不开的。
1、素胚勾勒,化泥土为艺术
元青花最早出产于景德镇的湖田窑,青花瓷实际上是从青白瓷演变过来的。早在宋朝时期,青白瓷就在以江西景德镇为中心开始烧制,并辐射带动到安徽、浙江、广西等广大地区,成为瓷器中的一大分支。
青白瓷釉色清白淡雅,胎质坚硬细密,色泽温润如玉,它与青花瓷的区别在于这是的青白瓷没有青花瓷那么多的花纹图案。但这一时期的青白瓷仍然受到广大社会群体的喜爱并出口到国外,《都城纪胜》、《岛夷志略》等书籍中都有记载。
青影是青白瓷的另一种称呼,“青瓷甚薄,雕花纹而映出青色者谓之青影”——《饮流斋说瓷》。事实上,从这句古典文字中我们不难发现,青白瓷无论在质地还是花纹工艺中都在向青花瓷发展,到了元朝,那么随着工艺的进步和社会大环境的变革,最终图案丰富的青花瓷取代了青白瓷,成为市场上主流的青花瓷器,元青花也就应运而生。
2、元青花赏析——神秘而极具东方美学
现存于世的元青花数量极少,有学者估测现存于世的真正的元青花不超过三百件。其实呢关于元青花的史料记载也是非常稀少的,实际上我们对于元代整个朝代的历史记录现存的都不多,现存的《元史》是明太祖朱元璋命令宋濂等人撰写的,至于元人当年没有记载还是被战争损毁了,就不得而知了。在这种情况下,元青花就显出几分神秘与珍贵了。
“白釉青花一火成,花从釉里吐分明。可参造物先天妙,无极由来太极生”——《景德镇陶歌》。元青花造型典雅,极具中国传统美学。元青花在绘画中运用的线条、用笔、色彩等写意与写实相结合,在人物和山水画等瓷画的构图中表现更加明显。
比如,元青花中的玉壶春瓶,整个瓷器的造型如柳叶上的雨滴,摇摇欲坠。线条婉转游丝,瓶肩回收丝滑,不偏不倚,多之又少之则皆会少许多神气,瓶身植物绘画与瓶身造型结合,真乃巧夺天工,艺术中的极品。
“武德年称假玉,即今真玉未为奇”,元青花另一种美在它的天生丽质,“青出于蓝而胜于蓝”,青色在古代文化中就代表着出类拔萃的意思。青花瓷的出现,其本身就是在超越前者,这也是一直强调的一个观点,元青花一出现就是精品有一个重要的因素就是技术的传承。
青色在中国五行学说中代表着,活力、和谐,青花瓷与玉颜色相得益彰,而玉又有着中国文人品格的映衬,“宁为玉碎不为瓦全”。所以,有着青底色的青花瓷深受国人的青睐。
二、元青花一出现就是精品的原因。
元青花的辉煌离不开烧制技艺的传承,更有社会大环境的影响,元代疆域幅员辽阔,东西文化交融。社会各方面充斥着巨大的变革,在这种大变革的社会环境下,儒家文化的兼容并蓄发挥了巨大的作用。
元朝统治者积极吸收中原地区的先进文化,在这种社会地位相对偏下的社会环境中,元代的汉族文人努力地延续中华传统文化,并在东西方文化碰撞的历史背景下,兼容并蓄,不断创新,最终创造出独特的元文化,并影响到社会生产的方方面面。
1、社会文化大变革——东西方文化碰撞
元青花和唐宋的青花有一个很明显的区别,就是在瓷器的花纹绘画上,观察元青花的花纹,我们不难发现这些花纹的图案有着很明显的波斯元素。其
实
元朝辽阔的疆域,极大地促进了东西方文化交流,同时中国的瓷器又是享誉全世界,在宋朝时期已经成为对外贸易的重要商品,而且中亚和西亚是贸易发展的主要交易地。
所以在元朝社会的变革下,瓷器的烧制更加注重贸易地的文化因素。这种文化因素的吸收,使青花瓷在造型和图案工艺上有别于前朝,反过来又映衬出了元青花的特殊性,成为代表唐宋以来青花瓷制作工艺的新高度。
其实我们知道,元朝是第一个以少数民族统治的大一统的朝代。事实上,青花瓷在唐宋时期就已经出现了,但是为什么没有发展出精品来呢,这是跟青花瓷的烧制工艺有关系的。青花瓷是以钴料为原料,在瓷胎上绘画,然后上透明的釉,这些步骤完成后,最后在高温下一次烧成,出窑后的瓷器,呈现出蓝色花纹的釉下瓷器。
但是这种花纹的瓷器,与传统的汉族文化风俗有些格格不入,“近世有青花及五色者,且俗甚”——《格古要论》,因此一直没有得到统治阶级的推进。直到元朝,蒙古等少数民族成为社会的主流阶层,青花瓷迎来了它的黄金发展时期,元青花,一跃成为瓷器中最受欢迎的产品,也成为瓷器中的精品。
2、制作技艺的传承与发展——四方工匠来华
江西景德镇是当时青花瓷器的主要产地,景德镇,古称浮梁,《琵琶行》中,“商人重利轻别离,前月浮梁买茶去”,说的就是在景德镇这个地区。
元朝时期,统治者非常重视工匠的地位,同时,在瓷都景德镇,还专门设立了官位制度,使景德镇再次成为官方的制瓷基地,“浮梁磁局,佚正九品,至元十五年立,掌烧瓷器”——《元史.百官制》。
元朝官方不仅重视官窑的建设,还非常注重工匠的培养,大批的汉人手工艺者被应征入朝,经过层层选拔,被分配到各大官窑,这些汉人工匠,继承了前朝的制瓷工艺,奠定了元青花的生产基础。
其实,官窑的用工量是非常大的,元朝的统治者不仅积极扶持国内的能工巧匠,还在国外广泛引进具有先进技艺的专业人员,比如,从尼泊尔来元的阿尼哥等人,这些国外工匠有的擅长绘画、有的擅长雕刻。
外国工匠的绘画与雕刻工艺与国内传统工匠的制瓷工艺有机结合,使元青花的制作工艺得到极大地发展,就以景德镇为代表的的各方官窑,制瓷业得到蓬勃发展,据《浮梁县制》记载:“景德产佳瓷……工匠四方来,器成天下走”。
各地区各民族的能工巧匠聚集在一起,各取所需,不断地融合,发展,创新,所创作的元青花横空出世,巧夺天工。
3、统治阶级的推进——巨额利润的诱惑
元朝的统治阶级使用的瓷器是很有限的,据《马可·波罗游记》中记载“元代皇帝以镀金金属制品为御用餐具,”。其实可以看出元代统治者并没有对瓷器制品有过多的依赖,但是为什么还要这么积极的推进瓷器的发展呢。
元青花有着巨大的利润,这是元朝统治者推进青花瓷生产的主要动力,元青花在对外贸易中有着丰厚的利润。到现在为止,已在东南亚的菲律宾,新加坡以及伊朗、阿拉伯等中亚和西亚的国家发现元青花的遗迹,可见当时的元青花在国际舞台上是非常畅销的产品。外销瓷器订单量巨大,为官府带了巨额利润,满足他们的生活需要。
元青花价格不菲,元朝时期,从事元青花制作的工匠多时可达上万人,经这些各国的工匠之手所创作的元青花造型典雅,绘画独特,因此在一问世就以瓷中精品著称,故而价格也是极其高昂的,据《格古要论》中记载:“元朝烧小足印花者,内有枢府者高”。
由此可见,虽时至明朝,元青花的价格依然不低。到现代社会元青花更是青花瓷器中的精品,如元青花鬼谷子下山图罐,拍出中国艺术品在世界拍卖会上的最高纪录,价格高达2.3亿人民币。
三、总结
被称为瓷器珍品的元青花一问世便成为精品,其实,我们分析看来,这与统治阶级的发展推进是分不开的。人才是推进科技进步的主要动力,因为注重制瓷人才的培养与引进,使得元青花得以飞速发展。这说明在我们现在的社会要想科技飞速发展,就一定要注意人才的培养。
另一方面,元朝时期文化互相交融,东西文化碰撞,促进了社会文化的繁荣。现在社会文化碰撞更加激烈,面对各文化的入侵,我们要学会取其精华,去其糟粕,取其所长,为我所用。
参考文献:
1.《元史》
2.《岛夷志略》
3.《格古要论》
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