大学文化，自幼受曾祖父熏陶，6岁学习书法。1976年入沈阳故宫博物院工作，现已为国家复制有价值书画类文物多达500余件。曾任沈阳故宫博物院研究室主任、辽宁博物馆学会理事、沈阳书协副主席、沈阳政协文史委员会委员、中国书协辽宁分会会员、国务院政府特殊津贴获得者等多项职务。

王梦赓在沈阳故宫博物院工作三十多年,鉴定文物数万件,复制和修复了大量清宫圣像御笔、玺印等,为抢救中华宫廷文物作出重大贡献。扬名中外的沈阳故言“紫气东来”乾隆御笔书匾,为他复笔而成。在沈阳新乐遗址博物馆，沈阳中心庙，八一公园，北陵公园等地都有梦赓大师的作品，可以说梦赓老师的墨宝是沈阳的骄傲更是标志。

复笔文物,主要体现在“精、气、神”方面,并非简单的临摹。王梦赓在复制乾隆御笔时,对有关乾隆方面的历史进行了仔细研究,尤其对乾隆帝每个时期历史背景以及用笔特点等进行了深入研究。在做了大量前期工作后,方开始进行复笔。沐浴，更衣，一点不敢马虎，整个过程满满的仪式感，“紫气东来”四个字足足写了十几个小时整。