青花五彩瓷器是釉下青花和釉上彩相结合的产物。所谓“五彩”，指的是红、黄、绿、紫以及青花这五种主要色彩。青花五彩和斗彩虽然同样用釉下青花配合釉上彩料，但在斗彩中，釉下青花是构成整体装饰的决定性主色，而在青花五彩中，青花只是起到了辅助和点缀的作用。

青花五彩瓷器的制作工艺相当复杂，首先用青花料在坯上描绘出一定的纹样，罩上透明釉入窑烧制，再以红、黄、绿、紫等色彩在已烧成的瓷器上进行描绘，最后再入窑以低温烧成。这种工艺使得青花五彩瓷器在色彩上既有青花的淡雅，又有五彩的浓艳，形成了一种独特的艺术效果。

青花五彩瓷器的起源可以追溯到明代宣德年间，宣德窑开创了这种独特的彩瓷工艺，并以其精美的制品赢得了“今古之冠”的美誉。明代嘉靖、万历年间，青花五彩瓷器的工艺得到了进一步的发展和完善，大量采用釉上矾红和釉下青花二彩，画面浓重艳丽，形成了独特的时代特征。到了清代，康熙朝的青花五彩瓷器更是达到了巅峰，不仅色彩更加丰富，而且胎体轻薄，装饰纹样绘制精细，色彩明快艳丽。康熙五彩除在白瓷地上彩绘外，还在各色颜色釉器及各种瓷地上施彩，使得五彩瓷器别开生面，别具一格。

青花五彩瓷器以其精湛的工艺和独特的艺术魅力，成为了收藏家和艺术品投资者竞相追逐的对象。在拍卖市场上，青花五彩瓷器的成交价格往往令人咋舌。例如，清康熙五彩老子出关人物故事图棒槌瓶，以63.25万元的高价成交。此外，清顺治时期的青花五彩瓷器也备受追捧，如青花五彩杜牧山行诗意人物故事诗文小筒瓶和青花五彩春游晚归人物故事诗文莲子罐等，都以高价成交，成为了收藏家们争相收藏的精品。


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