青田石产于浙江青田县，所以称为青田石。《青田县志》记载：“青田县南十余里，有山产石。附近居民多采取以售于图章店。”因多年来采伐山石，开采地点便被挖成洞，俗名图书洞。从明代开始，这里就有人开采，清代时已被开采完，后来人们便在附近各处寻找，有时也能找到好的石料，只是产地范围很小，所以产量不多。青田石品最好的可以与玉相比，柔而栗，最适宜。有一种被称为青田冻的石头，结晶微微透明，很受制印的人推崇。