随着互联网的高度普及,我们不难发现,年轻人的娱乐方式正在从传统的聚餐喝酒,过度到喝咖啡、看电影等新娱乐方式。
而白酒的消费主力军60后、70后们,随着年龄越来越大,都开始为身体着想。于是少喝酒或不喝酒的朋友越来越多,那这是预示着传统白酒正在走向末路吗?
确实,在当今这个多元化的生活环境,顺势而为是每个企业都要考虑的事。就像白酒这个产品,老酒友已然因为各种因素喝不动了,想要保持发展,必然要做出改变。而最直接的,就是迎合现在的消费主力军,年轻人。
1、快速做出行动回应市场,当第一个吃螃蟹的人——江小白
江小白有如此成功的成绩,它的理念和营销功不可没。
轻松的包装,不足醉人的度数,加上一句句“心灵鸡汤”,各种因素帮助江小白快速出圈,一经上市就成为了白酒市场的黑马。
以前只有“酒逢知己千杯少”,如今一句句“鸡汤”让酒本身变成了知己,哪怕没有朋友,找个角落自己也能喝上几口。从头到尾贯彻了“你可以不懂酒,但是我懂你“的理念。
2、为消费主力做出改变,做年轻人喜欢的产品——茅台冰淇淋
传统白酒的客户人群一直都是中年人,尤其是茅台酒,目标客户也都是经济实力不俗的朋友。但随着长时间的筛选,获客发展已经到达了“瓶颈期”,想让现在的年轻人了解并接纳茅台,打破传统成了关键。
茅台冰淇淋地推出,不但迎合了年轻人的喜好,也让大部分没喝过茅台酒的朋友,尝到了“第一口茅台”。
所以这波跨界营销,算得上非常成功。而茅台的目的,也是为了让更多的人“喝到茅台酒”,并且它也做到了。
3、酒水市场日益年轻化,那传统白酒谁来买单?
虽然江小白和茅台冰淇淋的受众人群都是年轻人,但是其目的完全不同。江小白是为了赚当下的快钱,而茅台冰淇淋是为了让更多人了解茅台品质和茅台历史,为以后的销路做铺垫。
有一句话叫“中年人心事浓如酒”。说的是人到了中年,生活中的五味杂陈涌上心头,而在这种复杂的感受想要找个东西寄托,酒就是非常好的选择。于是就有了“把酒言欢”,“借酒消愁”等各种方式。
所以与其说白酒市场正在年轻化,不如说它是在等年轻人长大。
而现如今的酒水厂家,做出改变,迎合市场的行为很好。但那些坚守品质,尊重传统的酒厂,他们的做法也一定没错,只要坚守初心,拥护的人群只会越来越多。就像下面这款酒,酿造人从始至终尊重传统,坚持只做地道酱香酒。
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